Tropical Energy Rush
Nic Shanker
Zubereitung
4cl Mangonektar
3cl Kokoswasser
2.5cl Grüner Teesirup
2cl Zitrone
1.5cl Ingwershot
Zum Garnieren
3 Tropfen Curcuma
etwas Schleierkraut
Die Zubereitung
1 Alle Zutaten shaken.
2 Einen Tumbler Glas mit Eis befüllen.
3 Mit 3 Tropfen Curcuma und Schleierkraut dekorieren.
ドイツのTV番組SWRのKaffee oder Tee(coffee or tea)より、日本語の翻訳付きで紹介
トロピカル・エナジー・ラッシュ
Nic Shanker
用意するもの
マンゴーネクター（マンゴーの果肉） 40ml
ココナッツ水 30ml
抹茶シロップ 25ml
レモン 20ml
ジンジャーショット 15ml
付け合わせ
クルクマ（ターメリック・ウコンのスパイス）3滴
かすみ草
準備
1 材料を全部シェイクして攪拌します。
2 タンブラーグラスに氷を詰めます。
3 ターメリックのスパイスを3滴ふりかけ、かすみ草を飾り付けで盛ります。
コメント欄
エネルギードリンクで、ノンアルコールになります。TV番組の映像では、材料をバーテンダーさんがカクテルを作る時のような要領で、容器を使ってシェイクしていましたが、自宅ではジューサーや電動ミキサーなどがあれば、それで撹拌するので大丈夫だと思います。ジューサーや電動ミキサーのような器具がない場合は、マンゴーネクターとあるので、市販のマンゴーの果汁入りのジュースを利用してもよいかと思います。
マンゴーの果肉は、缶詰より生のタネ付きの方が、断然美味しかったですが、スムージーやドリンクを作る分には缶詰入りのマンゴーで十分かと思います。それから、市販のココナッツミルクの缶詰めを利用しました。ドイツ語でGrüner Teesyrupと載っていて、直訳するとGreen Tea Syrup（緑茶シロップ）ですが、ここでは最近よく市販で売られている抹茶シロップのことと思います。かき氷にかけるような抹茶シロップでいいのだと思いますが、最近市販でNestleやBlendyからも手頃な価格の使い切りタイプの抹茶シロップがでまわっているので、私はそれを使ってみました。最近、海外では抹茶や緑茶がブームのようです。個人的によく見ていたドイツのYouTuberも朝のルーティーンにお茶（緑茶）を飲んでいました。ジンジャーショットは、近場のスーパーでは手に入らなかったので、代わりに、手間はかかりますが、生姜をすりおろしたものを使ってみました。
マンゴーと抹茶と生姜の組み合わせは、意外でしたが、新鮮な風味を味わえてとても美味しかったです。ターメリックというスパイスを、今回初めて使ってみたのですが、風味がよく、香りをかぐだけでも、一気に元気がでてリフレッシュ感を味わえました。今度は、ターメリックのスパイスをカレーにも入れて調理してみようと思います、